JUEGO DE CUCHILLOS JAPONESES

JUEGO DE CUCHILLOS JAPONESES

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La mejor selección de cuchillos japoneses para que seas lo más pro posible.

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Cuchillo Yanagiba 210 mm: cuchillo japonés Yanagiba para uso profesional y doméstico. Filo alargado en forma de hoja de sauce, especial para cortar sushi, sashimi y otros cortes finos. Longitud de la hoja: 210 mm (7 寸). Hoja de un solo filo de acero inoxidable SUS420J2. Mango de madera de magnolia. Fabricado en Japón.

Cuchillo Deba 150 mm: cuchillo japonés tipo Deba para uso profesional y doméstico. Hoja más gruesa terminada en punta, especial para trinchar, filetear, cortar espinas y la cabeza del pescado. Longitud de la hoja: 150 mm (5 寸). Hoja de un solo filo de acero inoxidable SUS420J2. Mango de madera de magnolia. Fabricado en Japón.


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